суббота, 25 декабря 2010 г.

Простое песочное печенье


Вчера пекла вот такие печеньки. Простое тесто, не нужна мука для раскатки, печется быстро. Рецепт взяла из "Скатерти-самобранки".

  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 100 г сметаны (можно майонез)
  • 200 г размягченного сливочного масла (маргарина)
  • 1 ч.л. соды (смешать с мукой)
  • 3 ст. муки
Смешать продукты в указанной последовательности. Охладить тесто в холодильнике 30-60 мин. Включить духовку на 180-200 градусов. Раскатать тесто в пласт, вырезать формочкой фигурки, положить их на слегка смазанный противень. Выпекать 15-20 мин. до золотистого цвета.

Как вариант - тесто можно пропустить через мясорубку и укладывать на противень кучками.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...