Мы с мужем не очень любим черный хлеб, поэтому я еще не пекла его в хлебопечке, тем более, что технология немного отличается от выпечки белого хлеба. Этот хлеб - пшенично-ржаной, прекрасно печется в привычном режиме, ржаной вкус чувствуется лишь слегка и это нас вполне устраивает.
Рецепт Дарницкого хлеба:
- 300 мл воды комнатной температуры
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. гречишного меда или сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 150 г ржаной муки
- 325 г пшеничной муки
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
Рецепт от fugaska с форума Хлебопечка.ру
Комментариев нет:
Отправить комментарий