Пицца "Минутка"

Наверное, это самая простая и быстрая пицца на свете! Причем делается на плите, а не в духовке. К тому же, очень нежная, так как сыр не запекается, а только расплавляется. Тесто для пиццы необычное - жидкое, а в готовом виде очень мягкое и воздушное.

Итак, рецепт пиццы:

• 2 яйца
• 4 ст.л. сметаны
• 4 ст.л. майонеза
• 9 ст.л. (без горки) муки

Все смешать, вылить на сковороду. Сверху положить начинку. Как обычно, для пиццы используем все, что есть - колбаса, ветчина, помидоры, маринованные огурцы, оливки и т.д. Посыпаем натертым сыром (чем больше, тем вкуснее).

Закрываем сковороду крышкой и ставим на самый маленький огонь. Как только сыр полностью расплавится - пицца готова!